BEAR'S BOOK GIN 琴酒 700ml (附外盒)
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  4. BEAR'S BOOK GIN 琴酒 700ml (附外盒)

BEAR’S BOOK GIN 琴酒 700ml (附外盒)

NT$1,380

熊本高橋酒造耗時 4 年打造的本格手工琴酒，「熊本」漢字直譯而來的趣味命名，融合花椒、柑橘、杜松子等在地風土原料，榮獲三項國際烈酒大獎。

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熊（くま）＝ BEAR，本（ほん）＝ BOOK——BEAR’S BOOK 這個名字，其實是把產地熊本的兩個漢字直接翻譯過來，充滿職人的玩心。瓶身上那隻戴眼鏡讀書的熊，正是這個雙關的具象化。這支酒是熊本高橋酒造耗時 4 年開發的首支本格手工琴酒，由年輕蒸餾家團隊操刀，曾遠赴歐洲學習傳統琴酒工藝，帶回熊本，釀出一支屬於在地風土的作品。

原料選用熊本在地風土：花椒、山茶花、生薑、日本茶、稻穀，加上不知火柑橘皮、杜松子、柚子皮、杉。柑橘香氣清新明亮，草本與溫暖辛香交織於後段，喝起來像走進一片雨後森林，清爽卻不單薄。

榮獲獎項

  • 國際美味評鑑所「風味絕佳獎」三星（2021）
  • 美國 USC 終極烈酒挑戰賽 2021 決賽入圍琴酒（94 分）
  • 美國舊金山世界烈酒競賽 2026 金賞

容量：700ml
ALC ：45%
主要原料：穀物、杜松子
產地：日本熊本縣

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