Mercian 真濃完熟南高梅梅酒 500ml

NT$290

日本葡萄酒廠Mercian跨界釀梅酒,以凍結完熟浸漬與豐潤梅果熟成雙製法,打造香氣飽滿、口感圓潤的南高梅梅酒。

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「Mercian」是日本歷史最悠久的葡萄酒廠之一,長年深耕日本風土與果實的釀造哲學。這份對「果實」的講究,同樣延伸至梅酒系列—嚴選和歌山縣產完熟南高梅,以葡萄酒廠獨有的細膩工藝萃取果實本味,釀出層次豐富、香氣飽滿的梅酒。

100%選用和歌山縣產南高梅,靜待梅實自然轉為金黃色的完熟狀態,於果香最濃郁的時刻採收,帶出豐沛圓潤的果甜香氣與深邃醇厚的口感。

獨家專利製法

  • 凍結完熟浸漬製法:將完熟轉黃的南高梅瞬間急速冷凍後再進行浸漬,完整鎖住梅子最新鮮、最飽滿的果香風味,讓每一口都充滿清麗的現採感。
  • 豐潤梅果熟製法:單獨萃取梅核「種仁」內蘊藏的天然甘甜精華,再與主體原酒調和融合,成就層次豐富、回甘悠長的濃郁口感。

風味走向偏甜潤,香氣清爽中帶著香甜果韻,適合喜歡濃郁又不過度厚重梅酒的族群。

飲用建議

  • 冰飲/兌冰塊:最直接品嚐甜美果香與醇厚尾韻
  • 梅酒沙瓦(梅酒1:氣泡水2):清爽氣泡感,夏日首選
  • 梅酒紅茶(梅酒1:紅茶1):優雅香氣,冬季熱飲尤佳
  • 梅酒綠茶(梅酒1:綠茶1):清新不甜膩,佐餐首選

容量:500ml
ALC:10%
成分:梅子、釀造酒精、糖、調味劑、香料、焦糖色素
賞味期限:2年
產地:日本東京都